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Os favoritos estão florescendo na Itália

Os favoritos estão florescendo na Itália


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O feijão fava (Vicia faba) também conhecido como feijão forrageiro, é um grande negócio aqui. Em italiano, eles são chamados de fava, ou o plural “fave”.

Hooray! É o sétimo dia de março e minhas favas finalmente começaram a florescer.

Tem sido um inverno úmido e frio, então meus grãos estão muito atrás do que estavam no ano passado, quando tivemos um janeiro muito ameno. No ano passado, eu tinha alguns grãos prontos para comer no final de março.

Não sou católico e, na verdade, sou um pouco antagônico em relação a algumas das práticas da igreja, mas, mesmo assim, gosto muito de me alinhar com meus vizinhos, então agora que moro na Itália, e meus vizinhos são quase todos Católicos, vou a festas nos dias santos e uso vários dias santos como dias de plantio.

Quando eu morava no Havaí, meus vizinhos sempre marcavam o festival Makahiki (um deus local) como o início de um novo ano de plantio, assim como eu, então acho que tenho alguma prática em seguir os costumes pagãos locais.

O feijão fava (Vicia faba) também conhecido como feijão forrageiro, é um grande negócio aqui. Em italiano, eles são chamados de fava, ou o plural “fave”.

É tradicional aqui na Ligúria plantar favorito no segundo dia de novembro, que é o dia de Finados.

Os pequenos cemitérios locais, que são muitos, estão incrivelmente cobertos de flores nos dias que cercam este feriado.

Minha esposa e eu sempre planejamos nossas férias no outono, e sempre insisto que voltemos para casa no final de outubro, para que eu possa plantar minha favorita no dia 2 de novembro.

No sul da Itália, onde os favoritos foram várias vezes na história uma importante fonte de alimento, e onde os favoritos costumam produzir pelo menos um mês antes do que no norte onde moro, ainda é tradicional em muitos lugares colocar o favorito no altares no dia de São José, que é 19 de março.

Infelizmente, não acho que nosso favorito fará o dia de São Giuseppe este ano.

Outra tradição, ainda seguida por muitos na Itália, tanto no norte quanto no sul, é fazer um piquenique ao ar livre no dia 1º de maio e comer o favorito, salame e queijo pecorino romano (ovelha).

Eu sou totalmente a favor dessa tradição, e parece que estaremos em boa forma com nossa colheita favorita nesse ponto. Boa. Gosto de estar em sintonia com meus vizinhos.


Assista o vídeo: Veja Como Excluir Favoritos No Google Chrome (Junho 2022).