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FOTO: Green City Growers
Quando você pensa em comida em um estádio de beisebol, é provável que os itens que primeiro vêm à mente sejam cachorros-quentes, amendoins e biscoitos. “Leve-me para o jogo de bola” nos garante isso. Nos últimos anos, no entanto, a prática de cultivar alimentos em um estádio de beisebol foi adotada por cinco equipes da MLB. O que começou como uma forma de mudar o carma em Fenway e dar aos Red Sox sua primeira vitória na World Series desde 1918 (eles tiveram sucesso em 2004), tornou-se um esforço para a sustentabilidade do parque.
Até agora, os fãs de beisebol receberam bem a tendência. ”A reação é incrivelmente positiva”, disse Jessie Banhazl, fundadora da Green City Growers, à ThinkProgress. “As pessoas estão realmente empolgadas em ver esta área específica do parque que não estava sendo usada para nada de repente ser uma fazenda próspera.”
Banhazl e a equipe da Green City Growers apresentaram a ideia de uma fazenda urbana dentro de um estádio da liga principal para Linda Pizzuti Henry, esposa do co-proprietário do Red Sox, John Henry. Henry já estava pensando em transformar o espaço da cobertura do Fenway Park atrás do Portão A em uma fazenda urbana para levar alimentação saudável e sustentabilidade ao estádio. O espaço agora está sendo apelidado de “Fenway Farms”, relata ThinkProgress. “Tivemos muita sorte de ter sido escolhidos para ser a outra equipe de fazendas do Red Sox”, brincou Banhazl.
A integração de fazendas em estádios não é o único projeto do Boston Red Sox. Em 2011, o San Diego Padres plantou pimenta e tomate no Petco Park. Atualmente, a safra depende da estação e inclui tudo, desde abacates a mirtilos, relata ThinkProgress. A comida é usada em itens vendidos no parque, incluindo molhos. Algumas temporadas depois, duas outras equipes da MLB abriram jardins em seus estádios, que incluíam o jardim plantado em Coors Field nas Montanhas Rochosas do Colorado. Mais tarde, em 2013, o San Francisco Giants anunciou planos para um jardim comestível no AT&T Park. O presidente Obama disse que “Com fileiras de couve, morango e berinjela, os Giants vão ajudar a encorajar os jovens locais a comerem de forma saudável - mesmo no estádio”, de acordo com ThinkProgress. Com 4.320 pés quadrados, era o maior jardim de um estádio de beisebol até hoje. Fenway Farms excedeu em 5.000 pés quadrados. O Washington Nationals anuncia seus planos para um jardim também.
A especialista em recursos da Green Sports Alliance, Alice Henry, disse à ThinkProgress que os jardins “realmente conectam essas equipes com suas comunidades e reforçam seu compromisso com essas questões extremamente importantes. A comida servida nos locais, para milhões de fãs, é uma forma de equipes esportivas icônicas ensinarem às suas comunidades de onde vem sua comida e por que isso é importante para a saúde ou para suas comunidades, para cada torcedor individual e para a saúde de nosso sistema agrícola como um todo. ”
Você acha que mais times da Liga Principal de Beisebol seguirão o exemplo? Você acha que todos eles deveriam
Realmente e como eu não reconheci antes
Eu sei que é necessário fazer)))
Está aqui se não me engano.
Considere não muito bem?