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13 coisas que você precisa para a temporada de mercado dos fazendeiros

13 coisas que você precisa para a temporada de mercado dos fazendeiros


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Com a estação de cultivo se aproximando, é um bom momento para reunir tudo o que você precisa para o mercado dos fazendeiros em um só lugar para que você possa considerar sua exibição. Esta semana, vou discutir os itens básicos de que você precisa, bem como alguns conceitos que você deve considerar ao se preparar para a temporada de mercado dos agricultores deste ano. Freqüentemente, a tela e as ferramentas necessárias vêm juntas durante todo o ano, mas, ao aderir agora, você pode ter uma vantagem a partir da primeira semana. Aqui estão 13 coisas que você precisa para a temporada de mercado dos fazendeiros de 2018.

1. Uma Tenda

Você tem uma barraca funcional? Você configurou, limpou e certificou-se de que todas as peças ainda estão na bolsa? Você já pensou em maneiras de melhorá-lo - adicionando uma placa ou logotipo de fazenda, por exemplo? Além disso, certifique-se de que é do tamanho que seu mercado permite - se seu mercado de fazendeiros permitir apenas um espaço de 3 metros, você não pode usar uma barraca de 3 metros.


2. Tabelas

O local onde você define a exibição do mercado de fazendeiros deve ser resistente, mas também móvel. É fácil exagerar na fantasia ao considerar suas tabelas, mas elas precisam ser funcionais. Qualquer espaço que ocupem no veículo de mercado custará a você espaço para trazer mais produtos. Portanto, eles precisam ser compactos, mas também oferecer muito espaço para exibir sua comida. Mesas dobráveis ​​básicas funcionam bem. Eu recomendo ter pelo menos dois.

3. Toalhas de mesa

Não pule as toalhas de mesa. Se você tiver uma mesa dobrável básica, deve cobri-la para tornar a exibição geral atraente e para bloquear os coolers e outros itens escondidos abaixo da mesa. Por esse motivo, recomendo que as toalhas de mesa cheguem perto do chão, pelo menos de um lado. A cor é com você. Já vi grandes mostruários de mercado de fazendeiros em toalhas de mesa brancas, bem como em estampadas e pretas.

4. Coolers

Se você vende frutas, flores, vegetais ou carne no mercado do fazendeiro, precisa de uma maneira de mantê-los resfriados. Pegue pelo menos dois refrigeradores grandes para transporte e retenção de produtos, mas não se preocupe com a aparência - eles podem ser facilmente armazenados sob as mesas e fora da vista.

5. Sinais

Um sinal de fazenda é de vital importância para suas vendas - as pessoas gostam de saber a quem estão apoiando. Eles também gostam de saber sobre suas práticas. A sua operação é orgânica? Livre de produtos químicos? Considere alguns sinais que indicam como você produz seus alimentos.

6. Prateleiras

Considere como você exibirá seus produtos. Eu recomendo ter uma ou duas camadas para construir - uma camada de mercadorias na frente, depois uma camada mais alta atrás dela. Assim, uma prateleira na parte de trás para empilhar produtos funciona bem, desde que não ocupe muito espaço no transporte. Você também pode trazer cestos, caixas ou coletores extras para realizar a mesma coisa. O objetivo deve ser sempre fazer com que sua mesa pareça farta, portanto, qualquer maneira de elevar sua exibição é importante.

7. Uma escala

Se você vende algo que exige pesagem, você precisa de uma balança digital legal. Essas escalas podem ser um pouco caras, mas valem a pena.

8. Uma caixa de dinheiro

Você não precisa manter o dinheiro em uma caixa literal - aventais também funcionam. No entanto, você definitivamente precisa de alguma forma de guardar dinheiro para troco e vendas.

9. Um sistema de rastreamento de vendas

É importante ter um método para controlar suas vendas. Isso pode ser tão simples quanto uma caneta e papel, ou tão complicado quanto uma planilha. Seja o que for que você escolher, torne-o simples para que você não gaste mais tempo escrevendo vendas do que vendendo.

10. Bolsas

Alguma forma de sacola de compras é um suprimento essencial. Nem todos os clientes trazem seus próprios. No entanto, você pode vender sacolas de lona como um item de valor agregado com seu logotipo - essa também pode ser uma boa estratégia de marketing.

11. Cartões de visita

Isso parece óbvio, mas sempre dê cartões de visita ou ofereça-os com seus produtos. As pessoas podem usá-los para encontrá-lo novamente ou marcá-lo na Internet. Rotular seus produtos ou sacolas de compras também pode obter resultados semelhantes. De qualquer forma, faça com que os clientes tenham uma maneira fácil de lembrar de onde veio sua comida quando chegarem em casa.

12. Etiquetas ou etiquetas de preço

Muitas vezes, os agricultores deixam os preços para o último minuto, mas recomendo decidir agora o que você usará para indicar os preços antes do início do mercado. Um grande tabuleiro com todos os preços? Pequenos preços para cada item? Algumas pessoas usam estruturas de preços (como $ 3 cada, ou 2 itens por $ 5). Considere isso cuidadosamente para que você não esteja apenas decorando seu lindo display com pequenos pedaços de papel.

13. Um leitor de cartão

Nos dias de hoje, você pode facilmente perder vendas se não aceitar cartões de crédito ou de banco. Mesmo que o seu mercado ofereça “tokens” no estande do mercado, ainda recomendo comprar um telefone ou dispositivo capaz de receber cartões para que os clientes não tenham que deixar sua barraca e voltar. Com tudo que você faz, pense em como tornar mais fácil para o cliente e você terá sucesso no mercado.

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