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Comemore o Dia de Ação de Graças sem OGM

Comemore o Dia de Ação de Graças sem OGM


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Cortesia de Spike Mufford / Photodisc / Thinkstock
É possível criar um banquete de Ação de Graças sem ingredientes OGM.

Ingredientes geneticamente modificados podem ser um convidado indesejado e escondido em sua celebração de Ação de Graças. Este ano, a GMO Inside, uma nova coalizão que defende o aumento da conscientização do consumidor sobre os organismos geneticamente modificados nos alimentos, oferece dicas e sugestões para os consumidores sobre como remover os OGM indesejados de suas festas de fim de ano. Desde a identificação de produtos transgênicos e a oferta de alternativas não geneticamente modificadas até dicas sobre como ajudar a divulgar os alimentos geneticamente modificados, o GMO Inside espera dar aos consumidores as informações de que precisam para celebrar um Dia de Ação de Graças sem OGM.

“O Dia de Ação de Graças é um momento de comemorar com a família e amigos. Os consumidores devem ser capazes de fazer isso sem se preocupar em alimentar seus entes queridos com OGMs ocultos ”, diz Alisa Gravitz, presidente da Green America, uma organização de economia verde e membro do comitê gestor GMO Inside.

De acordo com o GMO Inside, os alimentos geneticamente modificados não foram testados adequadamente para consumo humano. A campanha foi iniciada como uma resposta ao fracasso da Proposta 37, uma moção legislativa na cédula eleitoral da Califórnia em 2012 que exigiria que todos os varejistas na Califórnia rotulassem alimentos contendo ingredientes OGM.

“As corporações podem ter enganado os eleitores na Califórnia sobre os OGMs, mas não podem mudar o fato de que mais de 90% dos americanos apóiam a rotulagem de alimentos com ingredientes geneticamente modificados”, diz Gravitz.

Alguns ingredientes comuns para o jantar de Ação de Graças que GMO Inside identificou como tendo o potencial de conter OGMs incluem sopa de tomate Campbell, óleo de canola Wesson, inhame de Bruce, chocolate de leite Hershey, biscoitos Pepperidge Farm, molho clássico Kraft de rancho, arroz com frango arroz aromatizado, molho de cranberry Ocean Spray e recheio Kraft Stove Top. A organização recomenda a escolha de alimentos orgânicos certificados e produtos descritos em seu site como alternativas aos produtos que contêm ingredientes OGM. Ele também recomenda estas dicas para espalhar a palavra sobre ingredientes OGM para a família e amigos:

  • Se for o anfitrião do jantar de Ação de Graças, imprima um menu de alimentos servidos para seus convidados e certifique-se de observar que eles não são OGM e orgânicos.
  • Publique uma foto do seu banquete não-OGM no Pinterest ou Facebook.
  • Se doar alimentos para abrigos neste feriado, doe alimentos orgânicos e não transgênicos.
  • Se você já comprou alimentos de férias contendo OGM, imprima os rótulos de OGM dentro do GMO, coloque-os nos alimentos, fotografe e envie as fotos para as redes sociais para avisar a família e amigos.
  • Verifique se os alimentos que contêm OGM têm garantias de devolução do dinheiro. Se isso acontecer, você pode devolver os alimentos ao fabricante.

Para garantir que seu jantar de Ação de Graças seja livre de OGM, plante os ingredientes você mesmo e siga este guia para preparar uma refeição de Ação de Graças sem estresse.

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