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Cabras Boer

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FOTO: jenniferschwalm / Flickr

Usar: Boers são a raça de cabras de corte mais popular na América do Norte.

História: As cabras Boer foram desenvolvidas por criadores holandeses na província de Eastern Cape, na África do Sul. Durante os primeiros anos do século 20, eles cruzaram cabras nativas africanas com raças leiteiras europeias, selecionando por tamanho, carnosidade, maturidade precoce e rápido ganho de peso. Boer, em holandês, significa “fazendeiro”. Em 1986, embriões congelados de cabra Boer foram levados da Europa para a Austrália e Nova Zelândia e implantados em fêmeas receptoras. Mais tarde, embriões congelados da África e da Nova Zelândia foram para o Olds College, no Canadá. Em 1993, as primeiras cabras Boer nascidas na América do Norte foram liberadas da quarentena e dispersas pelo Canadá e Estados Unidos. A genética sul-africana adicional foi introduzida em 1994 quando o importador exótico Jurgan Shultz, da Camelids of Delaware, importou 400 cabras sul-africanas de primeira linha.

Conformação: As cabras Boer são cabras longas, de ossatura pesada e de estrutura grande, com musculosos musculosos e carnudos. Grande tamanho; orelhas grandes e pendentes; e um rosto com nariz romano (convexo) são marcas registradas desta raça. A maioria dos Boers é branca cintilante com cabeças e pescoços vermelho-cereja; essas cabras de dois tons são chamadas de "tradicionais". Suas cores variam em matiz do bronzeado ao marrom escuro e as marcas podem se estender para incluir o pescoço e a parte superior dos ombros; a maioria dos tradicionais tem marcas faciais que variam de pequenos recortes de branco a manchas que abrangem o rosto. Boers registrados também vêm em tinta tradicional de cabeça preta (pintada) e vermelho ou preto sólido. Bucks inclina a escala em 250 a 350 libras; faz, 150 a 250 libras. Ambos os sexos têm chifres fortes e largos que saem graciosamente de seus crânios, em vez de para cima e para fora como os chifres de outras raças de cabras de corte.

Considerações / notas especiais: Boers são mães prolíficas (gêmeos são a norma, trigêmeos e quadríceps são comuns) que dão leite rico e rico em gordura de manteiga. Ao contrário de outras cabras, muitos Boer têm quatro tetas funcionais. As cabras Boer conquistaram um lugar tão reverenciado no mercado americano de carne de cabra que os tradicionais cabritos de cor Boer costumam ter preços premium quando vendidas em leilão, tornando as cruzes Boer e Boer a melhor aposta para a produção comercial. Os boers descontraídos são registrados por três organizações americanas: The American Boer Goat Association, International Boer Goat Association e United States Boer Goat Association. Cada uma das sanções é exibida em todos os Estados Unidos, tornando os bôeres a raça preferida para exibição de carne de cabra. Os melhores bodes competem para ganhar o Enobrecimento, uma honra baseada no acúmulo de pontos ganhos pela exibição. Algumas das cabras de carne de maturação mais rápida e mais eficientes do mundo são criadas pelo cruzamento de cabras Boer e Kiko. A American Kiko Goat Association mantém um livro genealógico para cabras Genemaster, o cruzamento de cabras Boer e Kiko. A International Kiko Goat Association registra três mestiços Boer e Kiko: a cabra BoKi (metade Kiko, metade Boer), a American MeatMaker (metade Boki, metade Kiko) e a International MeatMaker (metade Boki, metade Boer).


Assista o vídeo: Este sí es un semental bien cabrón, no cómo otros! (Agosto 2022).