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Perus pretos

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Usar: Como a maioria das outras variedades, os perus pretos são usados ​​principalmente para a produção de carne. Suas penas pretas metálicas também são admiradas por criadores e columbófilos.

História: Os perus pretos foram desenvolvidos na Europa a partir dos perus pretos trazidos do México por exploradores europeus em 1500. Eles foram selecionados para a produção de carne por dois séculos até que retornaram à América do Norte com os primeiros colonizadores. O Black também foi usado no desenvolvimento do Bronze, Narragansett e Slate. Eles eram comercialmente viáveis ​​no início de 1900, mas nunca tão populares quanto Bronze, Bourbon Reds e White Hollands. Eles foram admitidos no primeiro American Standard of Perfection em 1874.

Conformação: Como outras variedades, os perus pretos têm a forma tradicional de produção; pernas fortes e bem colocadas, peito grande e arredondado e costas largas. Eles são totalmente pretos com um brilho metálico. Pesos padrão: Velho Tom: 33 libras., Jovem Tom: 23 libras., Galinha velha: 18 libras., Jovem Galinha: 14 libras.

Considerações / notas especiais: Comumente conhecido como o peru preto, eles também são chamados de "Norfolk Black" e "Black Spanish" nos Estados Unidos. Algumas linhagens de perus pretos tendem a se tornar menores que os pesos padrão devido à falta de seleção de tamanho.


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