Guia para iniciantes dos fazendeiros para prevenir a podridão do fim das flores

Quando se trata de doenças que podem causar estragos em frutas e vegetais, a podridão das pontas das flores é um dos problemas mais comuns - e prejudiciais - que os fazendeiros amadores enfrentam. A Ohio State University Extension estima que, em alguns casos, até 50 por cento das perdas de safra podem ser atribuídas à podridão do final da flor.

“[A podridão da extremidade da flor] é um problema muito comum, mas o vemos mais frequentemente durante a seca”, explica David Goforth, agente de extensão agrícola do Condado de Cabarrus na Carolina do Norte.

Ao aprender a identificar os sintomas da doença, você pode tomar medidas em sua fazenda para remediar o problema e colher uma boa colheita.

Identificando os Sinais

A podridão da extremidade da flor é uma doença não parasitária causada pela falta de cálcio, que afeta membros das famílias da beladona e da cucúrbita, incluindo tomates, pimentões, berinjelas, abóbora e melões. O provável culpado é a deficiência de cálcio no solo ou uma baixa proporção de cálcio em comparação com nutrientes, como nitrogênio e potássio. Também é possível que o solo contenha níveis adequados de cálcio que a planta é incapaz de absorver. As flutuações extremas de umidade também podem ser as culpadas.

A doença é chamada de podridão da ponta da flor porque afeta a ponta da flor da planta (a parte oposta ao caule). Mais óbvio nos tomates, uma pequena mancha de água na fruta costuma ser o primeiro sinal da doença. À medida que a podridão da ponta da flor avança, a mancha circular escurece e continua se expandindo, às vezes consumindo mais da metade do fruto.

A podridão da extremidade da flor pode ser mais difícil de detectar em melões, diz Goforth. Em vez de causar manchas de água, os tecidos da pele desenvolvem uma aparência semelhante a couro e a fruta amadurece mais cedo. Nas pimentas, a doença causa manchas castanhas que costumam aparecer nos lóbulos, não na ponta da flor. Muitas vezes é confundido com escaldadura solar.

Em todas as colheitas, a podridão da extremidade da flor é mais frequentemente vista em novos frutos.

Prevenindo o Problema

Para evitar ver o apodrecimento da ponta da flor em suas safras de verão, testar o nível de pH do solo é um ponto de partida importante. Um teste de solo geralmente pode ser feito através do departamento de agricultura local ou agente de extensão.

Se você tiver um pH baixo, o que significa que o solo é ácido, adicionar cal (também conhecido como carbonato de cálcio) ao solo aumentará o ph e ajudará a prevenir a doença. No entanto, se uma análise do solo mostrar que o pH está correto, corrigir o solo com gesso pode ajudar a aumentar os níveis de cálcio sem alterar o ph. Lembre-se de que corrigir o solo para alterar o equilíbrio de nutrientes deve ser feito meses antes do plantio.

No entanto, se você já está na estação de crescimento quando avistar a podridão das pontas das flores, ainda há esperança. Pulverizar a folhagem e os caules com cloreto de cálcio anidro ajudará a levar o cálcio para a fruta imediatamente. A Faculdade de Agricultura e Ciências da Vida da Universidade Estadual da Carolina do Norte recomenda a aplicação da solução a uma taxa de quatro libras / 100 galões de água / acre quatro vezes por semana ao primeiro sinal da doença.

Nos casos em que as diferenças extremas nos níveis de umidade são responsáveis ​​- como pode ser o caso em um período de seca - pode ser necessário reavaliar suas práticas de irrigação.

“A instalação de um sistema de irrigação por gotejamento fornecerá água regular e evitará que a planta entre em estresse”, diz Goforth.

A cobertura morta também pode ajudar a regular a umidade do solo. A Extensão da Universidade Estadual de Montana sugere o uso de cobertura morta orgânica sobre plástico preto.

Tratando o problema

Infelizmente, quando você percebe o apodrecimento da extremidade da flor em sua colheita, essa fruta está arruinada. Remova-o da planta e jogue-o fora.

“A fruta tem sabor de má qualidade e não pode ser vendida”, diz Goforth.

Embora a podridão da extremidade da flor estrague os frutos, não precisa estragar toda a colheita. Uma vez que a fruta afetada é removida, os níveis de pH e cálcio são testados / ajustados e as plantas estão recebendo água adequada (sem regar em excesso), os próximos conjuntos de frutas não devem ser afetados.

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