We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Por Amy Grisak
Foto de Amy Grisak
Clique aqui para obter uma lista de vegetais e ervas para incluir em seu potador.
Hortas de cozinha são comuns há gerações.
Esses “potagers” - derivada da palavra francesa que significa sopa de caldo e vegetais - casam-se com a forma e a função em um jardim estético que tem todos os ingredientes para o jantar ao seu alcance.
Os potadores são tradicionalmente recheados com ervas e vegetais, mas seu estilo único também tem espaço para flores, o que o torna uma compra única, onde você pode colher suas refeições e também um lindo buquê para a mesa.
Flores à mão
Outros benefícios de adicionar flores ao design são as flores extras que atraem polinizadores, o que é essencial para colheitas bem-sucedidas, além de algumas flores serem igualmente deliciosas em saladas.
Plante bálsamo de abelha, capuchinhas e borragem (que as abelhas adoram) para iluminar suas verduras e atrair as abelhas.
Se possível, mantenha o potador próximo à cozinha.
É maravilhoso poder sair descalço e de pijama para fazer a colheita para o café da manhã, em vez de ter que estar vestido adequadamente!
Se você está cultivando seu jardim em recipientes, isso pode ser fácil de fazer, pois eles podem ser mantidos à mão na varanda ou no pátio.
Um estilo para o seu potager
O estilo do jardim é totalmente com você, embora a típica horta caseira europeia e primitiva fosse geralmente um design de quatro quadrados.
Isso facilita a rotação de culturas, a segregação de variedades de ervas perenes e cerca a área para desencorajar a colheita de animais selvagens antes de fazê-lo.
Quer você opte pelo clássico quatro quadrados, o plantio em canteiros otimiza o espaço e a eficiência. Mantenha-os com 1,20 m de largura no máximo para que você possa alcançar o meio para colher ou remover ervas daninhas de qualquer um dos lados e crie caminhos de tamanhos confortáveis entre eles para permitir que você manobre um carrinho de mão ou carrinho.
Planejando colheitas
Como o potador não se destina a cultivar uma quantidade enorme de safras, como uma horta, aproveitar ao máximo o espaço é uma preocupação.
Planeje o jardim para cultivar safras sucessivas ao longo da temporada.
Por exemplo, você pode cultivar alface e espinafre em uma área no início da primavera, mas assim que o calor do final da primavera chegar, puxe-os para dar espaço para pimentas ou outra variedade que adore o calor. Quando os vegetais de verão murcharem, arranque-os e plante para uma colheita de outono.
Olhe para sua horta como um esforço de três estações, em vez de plantar na primavera e deixá-lo ir.
Um oleiro é um jardim fácil de cultivar. Plante o que você gosta de comer, mantenha-o simples e próximo para uma maneira conveniente de desfrutar dos produtos mais frescos ao redor.
Sobre o autor: Amy Grisak é escritora freelance em Montana. Ela brinca no jardim há mais de 25 anos.
