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5 maneiras pelas quais os agricultores podem ajudar a acabar com a fome

5 maneiras pelas quais os agricultores podem ajudar a acabar com a fome


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Foto de Rachael Brugger

Já ouvi essa estatística muitas vezes, mas toda vez que a encontro, fico surpreso e triste com o que ela representa para o povo de nosso país: uma em cada seis pessoas nos Estados Unidos não sabe onde será sua próxima refeição está vindo.

Esses dados, fornecidos pela Feeding America, uma rede nacional de bancos de alimentos, se traduzem em mais de 52 milhões de homens, mulheres e crianças no que é presumivelmente um dos países mais ricos do mundo classificado como “inseguro alimentar”. Embora nossas ideias tradicionais de pobreza e fome possam suscitar imagens de humanos sem ossos em países em desenvolvimento que vivem de uma tigela de arroz por dia - e com razão, de acordo com o Programa Mundial de Alimentos, a maioria dos famintos do mundo (842 milhões de pessoas) morar em países em desenvolvimento - é muito fácil esquecer que há crianças que freqüentam nossas escolas e vizinhos que moram na rua que também são ameaçados pela fome.

O Dia Mundial da Alimentação, 16 de outubro, foi estabelecido pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação em 1979, como um momento de cooperação internacional para superar os obstáculos associados à fome, desnutrição e pobreza e para destacar as conquistas em segurança alimentar e desenvolvimento agrícola. Esta semana, você pode se juntar a outras pessoas em sua comunidade para traçar estratégias para ajudar a aliviar o fardo da fome. O tema do Dia Mundial da Alimentação deste ano, "Sistemas Alimentares Sustentáveis ​​para Segurança Alimentar e Nutrição", deve ressoar profundamente com os fazendeiros amadores que colocam práticas de cultivo e jardinagem saudáveis ​​e éticas na vanguarda de seus métodos de cultivo.

Embora seja provável que você já esteja tomando medidas contra a fome de uma forma ou de outra, aqui estão algumas idéias adicionais para inspirar seus esforços.

1. Abra sua fazenda para respigadores.
Historicamente, os fazendeiros deixavam as bordas externas de suas fazendas sem colheita, para que os transeuntes famintos pudessem parar e “colher” ou escolher algo para comer. Enquanto alguns agricultores urbanos e suburbanos plantaram jardins no quintal simulando essa prática, a respiga evoluiu para algo bastante diferente no século 21. Os agricultores de hoje não são estranhos ao mundo das frutas inesperadas e colheitas abundantes de vegetais, e às vezes esses itens são jogados fora ou lavrados porque o agricultor não tem tempo para fazer nada com eles. Ao permitir que respigadores voluntários venham à sua fazenda para colher esses produtos para doar aos famintos, você não só ganha algum trabalho grátis, mas também está enchendo barrigas famintas no processo.

2. Promova seus produtos feios.
A fome não existe nos EUA por causa da falta de alimentos - de acordo com a Sustainable America, os EUA desperdiça até 40% de seus alimentos, e um quarto disso é porque os consumidores simplesmente os jogam fora. Quantos de nós somos culpados de jogar fora uma maçã machucada ou tomate partido porque não vai vender no mercado? Embora você possa ter se acostumado a incluir esses “segundos” em geleias ou molhos para seu próprio uso, você também pode abrir um mercado para essas imperfeições. Ofereça os produtos danificados a um preço com desconto para que sejam mais acessíveis para uma família que deseja colocar enlatados para sobreviver ou para um empresário que tenta iniciar uma empresa baseada em alimentos para obter uma renda extra.

3. Abra uma loja em um deserto de comida.
Enquanto os mercados de agricultores estão crescendo exponencialmente nos EUA, muitos não estão acessíveis para quem não tem transporte ou tem dinheiro limitado no bolso. Incentive o mercado de agricultores onde você vende para abrir um local em um deserto de alimentos, para que os membros da comunidade que não estão a uma curta distância de um supermercado possam ter acesso a suas frutas e vegetais frescos e saudáveis. Se possível, também ofereça benefícios SNAP aos seus clientes.

4. Guarde as sementes - e distribua-as.
Além de ser um método preferido para promover suas plantas relíquia de família favoritas, você também pode guardar sementes para distribuir para as pessoas cultivarem seus próprios alimentos. Se você não tem tempo para ensinar as pessoas como usar suas sementes para cultivar seu próprio jardim, faça parceria com a extensão do condado ou um grupo comunitário que tenha um programa de alfabetização em jardim e doe suas sementes para eles.

5. Ensine seus filhos a cultivar.
Os agricultores são fundamentais para garantir que as pessoas comam - isso é um fato - mas, de acordo com a EPA, a idade do agricultor médio está aumentando. Para piorar a situação, a quantidade de terras agrícolas disponíveis está diminuindo. Ao ensinar seus filhos a valorizar a profissão de agricultor, você está garantindo uma nova geração de amantes da terra e indivíduos competentes que estarão equipados para enfrentar os desafios futuros da agricultura.

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Assista o vídeo: Por que a agricultura está com problemas e como resolver? Minuto da Terra (Junho 2022).


Comentários:

  1. Caley

    Obrigado pela sua informação, eu também gostaria de algo que você possa ajudar?

  2. Adolph

    este é o caso concreto.

  3. Gardakazahn

    Esta é extraordinariamente sua opinião

  4. Peneus

    Como sempre no topo!

  5. Ubadah

    Vai delinear sua saúde,



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