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11 regras para que os agricultores iniciantes vivam

11 regras para que os agricultores iniciantes vivam


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FOTO: Rachael Brugger

No passado, as fazendas foram passadas de uma geração para a outra. Uma fazenda estava entre os bens mais preciosos e valiosos de uma família, e o conhecimento de como administrar a fazenda foi transmitido com tanto cuidado quanto a escritura de propriedade.

No entanto, nos tempos modernos, o número de fazendas familiares diminuiu drasticamente. De acordo com os dados do censo dos EUA, o número de fazendas que ganham mais de US $ 1.000 em renda agrícola anualmente caiu de quase 7 milhões em 1935 para pouco mais de 2 milhões hoje. Como resultado, há muito menos agricultores experientes do que antes. Muitos de nós que trabalham a terra caímos na categoria de “fazendeiros iniciantes”, deixando-nos sem uma história familiar de agricultura para nos sustentar e nossa nova aventura. Se você é realmente um agricultor iniciante, aqui estão algumas coisas essenciais a fazer ao começar a trabalhar na terra.


1. Seja realista

Nos últimos anos, a agricultura em pequena escala foi romantizada ao ponto do idealismo. Tenha cuidado para não confundir romance com realidade. A agricultura é trabalho - trabalho árduo.

“Acho que a atual reputação da comida e da agricultura locais fez com que a agricultura parecesse uma carreira realmente glamorosa”, diz Carolyn Gahn, que é co-proprietária da Food Leaf Farm em Crab Orchard, Ky., Com seu marido, Jacob, e apóia outros agricultores iniciantes em seu estado por meio da organização de base Community Farm Alliance. “Toda a publicidade realmente destacou a nobreza da profissão, mas é difícil. E não estou falando do trabalho físico, que todos sabemos que é difícil. Olhando para o lado comercial das coisas, há muito em que pensar: aquisição de terras, investimento de capital, encontrar mercados, etc. Em seguida, adicione as coisas desconhecidas, como mau tempo e pressão de pragas e doenças, e você tem uma receita para uma grande tigela de estresse. ”

2. Obtenha experiência

A melhor maneira de obter uma visão realista da vida na fazenda e de seus objetivos como novo fazendeiro é experimentá-la antes de assumir um grande compromisso. Ler livros e olhar para blogs só pode levar você até aí. Coloque suas botas no chão, na terra e rápido. Visite fazendas locais. Faça um estágio em uma fazenda que se pareça com o que você imagina para si. Você não compraria um carro sem fazer um teste de direção, e certamente não deveria comprar uma fazenda até que você tenha experimentado o quanto ela trabalha duro.

3. Preparar, preparar, preparar

Todd Howard, agricultor iniciante no leste de Kentucky, aprendeu em primeira mão que pensar no futuro pode tornar as coisas muito mais fáceis no futuro.

“Passe algum tempo planejando o que você deseja realizar”, diz Howard. “Coloque no papel, mas não preocupe todos os detalhes (a menos que você queira se convencer do contrário). Por exemplo, este ano, queremos cultivar 5.000 pés de vagens. Com alguns minutos calculando, sou capaz de saber a quantidade de sementes, postes, redes de horticultura, arame etc. que vou precisar para fazer isso acontecer. Parte do preparo é saber que, em março, terei todo o material na fazenda para fazer isso acontecer. ”

4. Comece pequeno

Pode ser tentador pular em tudo de uma vez, mas se você quiser ter um empreendimento agrícola bem-sucedido, tente evitar a tentação. Comece com o que você pode fazer em termos de finanças e trabalho. E lembre-se, provavelmente sempre vai custar mais e dar mais trabalho do que você pensa.

5. Planeje para lucrar

A menos que você realmente queira apenas operar uma fazenda de hobby, cada movimento que você fizer na fazenda deve ser no sentido de melhorar a lucratividade.

“Um grande erro cometido por muitos agricultores iniciantes, inclusive eu, é iniciar projetos que não foram completamente analisados ​​para garantir a lucratividade”, diz Gahn. “Claro, conseguir aquelas 15 colmeias ou 500 pés de mamão parece uma ideia incrível, mas você contabilizou os custos envolvidos (incluindo seu tempo) com tal empreendimento?”

Considerar o seu mercado também é uma parte importante para garantir que você poderá vender o que cultiva. “Se você mora em uma área que exige feijão, milho e tomate, não plante fileiras e mais fileiras de acelga (uma dura lição aprendida!) Sem ter algum tipo de ideia de qual é a demanda”, diz Howard.

6. Trabalhe com eficiência

Se você fez todo o trabalho de planejamento com antecedência, não perca o tempo que você economizou ao percorrer um longo caminho para realizar sua tarefa. Velocidade não é necessariamente sua meta, mas fazer cada tarefa da melhor maneira possível é. Por exemplo, pense em como você rega suas galinhas. Existe uma maneira de ocupar menos tempo ou desperdiçar menos água? Talvez haja uma maneira de operar continuamente para que você não corra o risco de as galinhas ficarem desidratadas. Uma pequena recalibração de suas tarefas e rotinas pode economizar tempo e dinheiro ao longo de sua carreira agrícola.

7. Invista em seu próprio negócio

“Existem tantas ferramentas disponíveis que permitirão que você conclua mais tarefas com mais rapidez”, diz Howard. “Por exemplo, a enxada de jardim padrão quase foi aposentada em nossa fazenda. Temos cinco tipos diferentes de enxadas de jardim, todas com certas vantagens. ” Invista em bons equipamentos, entenda suas aplicações e reserve um tempo para manter o que você tem também.

8. Aprenda as regras

Existem inúmeras regras que regem a venda de produtos agrícolas. Essas regras variam de estado para estado, até mesmo de cidade para cidade. Não venda nada da fazenda até que você saiba quais leis estão em vigor relacionadas a esse produto. Para encontrar as leis que regem a venda de produtos agrícolas em seu estado, verifique com o departamento de agricultura do seu estado, bem como com o departamento de saúde local.

9. Obtenha marketing

Nunca é muito cedo para começar a comercializar seus produtos. A última coisa que você quer é acabar com uma geladeira cheia de ovos e nenhum lugar para onde ir. Fale sobre o que você está cultivando para amigos e conhecidos. Liste seu farm em sites de diretório, como Local Harvest. Crie uma página no Facebook, que é uma maneira simples e gratuita de se conectar com os clientes. Se você acha que precisa ir para o próximo nível, talvez criando um logotipo ou construindo um site, considere encontrar um designer que irá negociar por comida.

10. Refletir

A boa notícia é que você não será um fazendeiro iniciante para sempre. Em algum ponto, se tudo correr bem, você estará executando uma operação agrícola estabelecida. Você chega lá aprendendo com seus erros e se adaptando às mudanças. Reserve algum tempo no final de cada temporada para analisar o que deu certo e o que poderia ser feito melhor.

11. Divirta-se

A agricultura pode ser desafiadora e é fácil perder de vista as razões pelas quais você se envolveu nela. Se você aprender a aproveitar as manhãs, o trabalho árduo e os obstáculos, você se sentirá como se a fazenda fosse bem-sucedida, mesmo nos dias em que talvez não aparecesse em seu livro-caixa. Atitude é tudo para o agricultor iniciante e além.


Assista o vídeo: COMO SER UN BUEN COMUNICADOR AGROALIMENTARIO #11 - Agricultor Digital (Julho 2022).


Comentários:

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