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Os fundamentos da permacultura: nossa história

Os fundamentos da permacultura: nossa história



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De onde veio?

O termo "permacultura" é uma fusão de "permanente" (como em sustentável) e "agricultura", que também pode implicar cultura permanente. É basicamente um movimento para a criação de ecossistemas sustentáveis.

O conceito foi desenvolvido na Austrália por Bill Mollison e David Holmgren na década de 1970 em resposta ao aumento da poluição causada pela indústria e agricultura, perda de espécies vegetais e animais e recursos naturais e um sistema econômico potencialmente destrutivo.

A ética básica da permacultura é:

  • Cuidar da terra
  • Cuidar de pessoas
  • Compartilhe recursos e use-os com sabedoria.

A permacultura promove a jardinagem orgânica e sem produtos químicos e a produção de gado, a reciclagem, a compra e a venda localmente e o uso de energia renovável sempre que possível.

Nosso pedaço de terra

Minha esposa e eu, apesar de sermos limitados pelas finanças (ou talvez graças a isso), desenvolvemos um estilo de vida cada vez mais gratificante e semi-auto-suficiente. Construímos nosso próprio galpão habitável em 40 acres de paraíso e, progressivamente, plantamos uma variedade de ervas, vegetais, árvores frutíferas e plantas com flores naquela época.

A permacultura exige que tudo em um local tenha múltiplos usos, portanto, tentamos cultivar plantas que atendam a essa necessidade, como rosellas (cuja fruta pode ser transformada em geléia e cordial; estamos até experimentando com vinho), bem como secas para chá , e também pode ser consumido como salada verde. As sementes podem ser vendidas ou guardadas para a safra da próxima temporada. Eles são tolerantes à seca e praticamente livres de pragas. A fibra pode ser obtida das hastes para se transformar em corda, etc.

O galpão utiliza gás para água quente e fogão e energia solar para iluminação, TV, geladeira, freezer, aparelho de som e computador, com gerador a diesel de reserva. Construímos um forno de sabugo para refeições ao ar livre (o principal ingrediente da construção é um ninho de cupins).

Jardinar, cortar madeira e renovar nos mantêm ocupados, mas de alguma forma encontramos tempo para fazer geleias e cordiais de rosellas e melões, bem como pickles e molhos de pimenta (os mais quentes do mundo, e alguns um pouco mais suaves para os fracos) .

Temos cerca de 14 galinhas agora e, nos meses mais quentes, uma abundância de ovos, bem como um ótimo fertilizante para o jardim e um galo ocasional para carne (embora isso tenda a acontecer com pouca frequência, pois é um processo que nenhum de nós aprecia).

Evitando o uso de quaisquer venenos ou pesticidas, descobrimos que nossas safras se adaptam e se tornam mais resistentes naturalmente com o tempo. O plantio companheiro inteligente também ajuda a repelir os insetos desagradáveis ​​e atrair os benéficos.

Ainda há um longo caminho a percorrer, mas estamos aprendendo o tempo todo e gostando do processo.

A permacultura é um campo de estudo complexo e não foi desenvolvida da noite para o dia. É preciso muito estudo e dedicação para entendê-lo plenamente e poder colocá-lo em prática com sucesso.

A melhor ideia é ler o máximo que puder sobre o assunto e, se surgir a oportunidade, frequentar um dos vários cursos ou workshops sobre o assunto. Podem ser treinamentos práticos intensivos no local, com duração de uma semana ou mais, ou você pode aprender por correspondência ou online e trabalhar em seu próprio ritmo.

O curso que fiz na Eco Escola utilizou o livro Permacultura: um manual do designer por Bill Mollison (o fundador da permacultura) como o livro-texto principal. É o guia mais completo disponível sobre o assunto e é um recurso inestimável.

É difícil espremer todas as informações nos limites de um artigo; na verdade, é impossível. Mesmo com este breve resumo, escrevi aqui que corro o risco de sobrecarregar o leitor com muito material técnico (só espero que não também chato). Por favor, observe antes de continuar lendo: Estou escrevendo isso de uma perspectiva do hemisfério sul, portanto, para os leitores do hemisfério norte, você terá que mudar de norte para sul e de leste para oeste para se adequar às suas diferentes perspectivas globais.

Design de permacultura (uma visão geral)

Os princípios de design da permacultura são um conjunto de estratégias que nos permitem alcançar os ideais básicos e cuidar de nossas próprias necessidades sem prejudicar a Terra na qual dependemos. É tudo sobre trabalhar mais esperto, não mais difíceis.

Múltiplos usos: É ideal para a maioria das coisas em um jardim de permacultura ter mais de um uso - alguns podem até ter três ou quatro. Por exemplo, feijão bóer (também conhecido como feijão gandule, ervilha verde tropical, kadios, ervilha do Congo ou ervilha de gungo) fornece sementes comestíveis para humanos e pássaros, flores atraentes, um abrigo para árvores frutíferas jovens e fixa o nitrogênio no solo. As folhas caídas também apodrecem para criar uma cobertura rica em nitrogênio que podemos usar para enriquecer o resto do nosso jardim.

As aves geralmente são colocadas razoavelmente perto da casa, pois põem ovos quase diariamente e requerem um suprimento constante de comida e água limpa. Uma árvore frutífera sazonal (como um damasco) seria colocada mais longe da casa porque produz sua safra inteira em um curto período de tempo e requer irrigação e manutenção menos frequentes.

Como ajardinar e planejar para a permacultura

Zonas: Ao dividir a propriedade / jardim em zonas com base na proximidade da casa, podemos reduzir esforço enquanto recebe retornos máximos. A colocação de plantas, animais e estruturas nas zonas depende de seus rendimentos, funções e requisitos de manutenção.

  • As zonas podem ser consideradas como uma série de anéis concêntricos começando com Zona 0 (a casa) e trabalhando para fora.
  • A horta contendo ervas e vegetais estaria em Zona 1 porque é usado constantemente.
  • Zona 2 poderia abrigar as aves e possivelmente uma área de pomar de árvores frutíferas enxertadas de alto rendimento.
  • Zona 3 requer menos manutenção e conteria plantas e árvores mais resistentes e autopropagadas, como floresta de nozes, pomar em grande escala ou safras de grãos.
  • Zona 4 normalmente conteria animais de grande porte, como gado, ou seria usado para o crescimento sustentável de madeira, etc.
  • Zona 5 é a zona de conservação e reserva de vida selvagem.

Pequenos blocos de terra, como jardins suburbanos, provavelmente terão apenas a Zona 1, possivelmente a Zona 2. Quanto mais terreno você tiver, mais zonas podem ser incorporadas.

Como Empregamos Outros Princípios da Permacultura

  • Setores: Esta parte do princípio de design se preocupa com a origem de todas as energias externas (vento, sol, fogo, água e amenidades) e como elas nos afetam. Por exemplo, significa plantar árvores de sombra no lado oeste de sua casa para protegê-la do sol quente da tarde no verão, ou usar árvores decíduas ou trepadeiras no lado norte para fornecer sombra no verão, mas permitir o sol no inverno.
  • Localização relativa: isso é na verdade colocação inteligente- colocar as coisas em relação a outros elementos de modo que sejam benéficos uns para os outros. Um exemplo poderia ser colocar uma árvore frutífera que deixa cair frutas sobre o galinheiro, ou plantar morangos na borda inferior de uma área pavimentada, para que se beneficiem do calor armazenado e do escoamento de água.
  • Planejamento Elevacional: Precisamos olhar nosso terreno de perfil para que possamos usar a dinâmica de elevação para auxiliar nosso projeto. Mesmo em um local plano, coisas altas afetam a luz solar disponível, então colocar plantas menores ao norte e plantas mais altas ao sul pode garantir uma quantidade razoável de luz solar para todos. Em um local inclinado, você poderia colocar a pilha de composto acima do jardim, permitindo que a gravidade e a chuva lixiviassem os nutrientes para os vegetais.
  • Ciclagem de energia: É importante reciclar nossos recursos antes que possam escapar de nossos sistemas. Isso reduz a quantidade de recursos que precisamos trazer de fora. Depois de colher e comer nossa comida, podemos dar os restos de comida às galinhas ou colocá-los na compostagem. As aves vão reciclar os restos em esterco para fertilizar o jardim. Se a pilha de composto estiver acima da horta, os nutrientes dessas sobras irão, por sua vez, alimentar os vegetais. Portanto, o ciclo continua.
  • Sucessão Natural: Você poderia chamar isso de evolução de um sistema. Com um planejamento cuidadoso e a colocação de plantas de crescimento rápido e de vida curta entre as de crescimento mais lento, podemos garantir rendimentos de curto, médio e longo prazo em nosso jardim.
  • Diversidade: Uma grande variedade de plantas fornece alimentos interessantes durante todo o ano e também oferece proteção contra pragas específicas das plantas. Ao plantar diferentes variedades de uma determinada planta, também podemos garantir um rendimento mais longo dessa fruta ou vegetal em particular.
  • Seguro caseiro: Tente ter mais de uma maneira de atender às necessidades essenciais, como armazenamento de água, produção de alimentos e proteção contra incêndio. Com água, por exemplo, a menos que haja um riacho permanente, você deve ter represas e tanques de água da chuva.
  • Recursos Biológicos: Compreendendo a Natureza, podemos usar seus dons com sabedoria e colocá-la para trabalhar por nós. Existem milhões de trabalhadores prontos e dispostos a ajudar na nossa jardinagem, e eles trabalharão de graça! Nós apenas temos que atender às suas necessidades.
  • Padrões: Podemos usar os padrões criados pela Natureza para influenciar nossos projetos e tecê-los juntos.
  • Efeitos de borda: Esteja ciente de que nas bordas de qualquer sistema, os locais onde duas áreas se encontram (por exemplo, borda da praia ou floresta) são mais produtivos e suportam mais espécies do que qualquer um dos sistemas entre os quais se encontram. Por exemplo, se você fizer bordas onduladas ao construir uma barragem (veja os sistemas chinampa do México), você aumentará muito a produtividade.
  • Soluções, não problemas: Se você tiver um problema, não se sente lamentando. Encontre uma maneira de transformá-lo em algo positivo. Bill Mollison tem um ditado clássico: "Você não tem problema de caracol; você tem deficiência de pato."

Recuperando a Liberdade Alimentar!

Novas leis estão sendo aprovadas em todos os lugares, supostamente para nosso benefício, o que limita nosso direito a alimentos saudáveis ​​e nutritivos, desde a proibição do leite cru a OGMs ocultos até a criminalização do armazenamento de sementes.

A realidade é que nosso direito outrora universal está sendo roubado para o lucro corporativo. À medida que o suprimento de alimentos se concentra em menos mãos, não apenas nossa saúde e soberania alimentar estão em jogo, mas também nossa segurança alimentar, a saúde do meio ambiente e a subsistência de incontáveis ​​agricultores.

Devemos recuperar nossa liberdade alimentar enquanto ainda podemos.

Sobre o autor

John Hansen fez um curto curso prático chamado Começando na Permacultura com Carol Payne, e isso despertou seu interesse pelo assunto.

Em seguida, estudou design de permacultura com Tom Toogood, PDC, disciplinas BA + Ciências, DipTerEd, Dip Total (Holística) Saúde e Diretor da Eco Escola e Consultoria, Gateshead NSW.

Ele concluiu com sucesso um Certificado de Consultoria em Design de Permacultura (PDC) e está qualificado para projetar e fornecer consultoria em sistemas de Permacultura, bem como conduzir Cursos de Certificação Externa sobre o assunto.

Consultoria e design em permacultura Coverty Creek: "Trabalhar com a natureza, não contra ela."

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© 2013 John Hansen

John Hansen (autor) de Queensland Austrália em 26 de abril de 2016:

Sim, Neil "Aquaponics" (o que você descreveu) faz parte dos princípios da Permacultura. Eu simplesmente não consegui cobrir tudo neste artigo. Obrigado pela leitura.

Neil Sperling de Port Dover Ontario Canada em 26 de abril de 2016:

Permacultura - INCRÍVEL ... se encaixa com meu trivalismo

Eu, pessoalmente, AMO jardinagem - a humanidade está acordando e o básico está se tornando divertido novamente. Obrigado por uma postagem encorajadora.

Em seguida, você estará criando peixes em tanques aquáticos e fertilizando seu jardim com os resíduos de peixes. ;-)

John Hansen (autor) de Queensland Austrália em 25 de abril de 2016:

Bill, é um estilo de vida bom, saudável e gratificante. O maior problema é que não temos um riacho fluindo através de nossa propriedade ... então nenhum peixe. Acho que não está muito distante o tempo em que mais pessoas mudarem para um estilo de vida mais natural. Preciso do meu computador e da tecnologia da Internet, mas, fora isso, estou bem.

Bill Russo de Cape Cod em 25 de abril de 2016:

Sonhei durante anos com uma vida como a que você criou para si, John. Muitas vezes eu desejava ter uma área cultivada ao lado de um riacho que corria veloz, onde o almoço e o jantar estariam disponíveis na forma de truta ou robalo que pularia ansiosamente no meu anzol com isca. O mais perto que consegui foi uma viagem ocasional para acampar - fazendo mal em acampamentos onde chuveiros quentes e eletricidade estavam a apenas alguns metros de distância. Eu entendo que os filhos dos meus netos podem ser forçados a este estilo de vida se a raça humana não ficar mais esperta. Tenho a sensação de que pode haver espíritos sábios o suficiente como você e sua esposa para conter o dilúvio e trazer o mundo de volta ao equilíbrio. Adorei ver as fotos de suas terras. Acessórios para você e sua família.

John Hansen (autor) de Queensland Austrália em 29 de janeiro de 2016:

Vellur, a permacultura é uma maneira geral maravilhosa de ser autossuficiente e proteger o meio ambiente. Que bom que você achou este informativo. Obrigado por ler.

John Hansen (autor) de Queensland Austrália em 29 de janeiro de 2016:

Dereck, agulhas de pinheiro, palha de cana-de-açúcar, feno, folhas secas ... muitas coisas podem funcionar como uma boa cobertura morta para o solo reter a umidade e prevenir a perda de calor. Lascas de madeira não são boas porque atraem baratas. Uma lona é boa sobre uma pilha de composto para reter o calor e quebrá-lo, mas não no próprio jardim.

Nithya Venkat de Dubai em 29 de janeiro de 2016:

A permacultura parece ser uma ótima maneira de ser autossuficiente e ecologicamente correto. Você e sua esposa fizeram um trabalho maravilhoso em seus 40 acres de terra. Hub interessante e informativo, obrigado por compartilhar.

Dereck em 15 de janeiro de 2015:

Haveria alguma vantagem em injetar a superfície do solo com, digamos, sacos cheios de agulhas de pinheiro ou mesmo apenas uma lona para evitar que tanto calor quanto possível?

John Hansen (autor) de Queensland Austrália em 16 de abril de 2014:

DIA INTERNACIONAL DA PERMACULTURA, 4 DE MAIO, COMEMORA OS PRINCÍPIOS DA PERMACULTURA EM TODO O GLOBO COM WORKSHOPS, FESTIVAIS, PICNICS E MAIS. PARTICIPE DAS CELEBRAÇÕES COM OS AMIGOS, A FAMÍLIA E A COMUNIDADE.

John Hansen (autor) de Queensland Austrália em 19 de janeiro de 2014:

Ei chef-de-jour, Obrigado por ler e me seguir. Fico feliz em saber que você esteve envolvido em um projeto de permacultura na Espanha. Eu gostaria de ouvir mais sobre isso. É uma paixão minha e espero que o conceito seja incorporado como uma prática comum em um futuro próximo. Obrigado pelos seus comentários gentis e pelos votos também.

Andrew Spacey de Near Huddersfield, West Yorkshire, Reino Unido em 19 de janeiro de 2014:

Grande centro. Trabalhei em um projeto de permacultura há alguns anos no sul da Espanha e aprendi muito estando lá a 1400m, tentando fazer as coisas crescerem!

Eu adoraria experimentar 40 acres - aproveite ao máximo, você é um homem rico!

Votos para cultivar a terra.

John Hansen (autor) de Queensland Austrália em 10 de novembro de 2013:

Muito bom saber do seu interesse AliciaC. Depois de entrar na Permacultura, isso pode mudar sua vida completamente e como você vê o mundo e a natureza. Eu encorajo você a dar uma chance. Confira os cursos em sua área ou online. Obrigado por seus comentários gentis.

Linda Crampton da Colúmbia Britânica, Canadá, em 10 de novembro de 2013:

Este é um grande centro, Jodah. Eu amo a ideia da permacultura! Obrigado por compartilhar todas as informações. Isso é definitivamente algo que eu preciso pensar e incorporar na minha vida, mesmo que apenas em pequena escala.

John Hansen (autor) de Queensland Austrália em 31 de outubro de 2013:

Ei, obrigado Jackie, contanto que todos nós façamos o máximo que pudermos, isso fará a diferença. Por favor, divulgue a Permacultura, é um ótimo conceito. Obrigado por votar também.

Jackie Lynnley do belo sul em 31 de outubro de 2013:

Isso parece ótimo. Tenho 3 galinhas e coloco plantas aqui e ali, do melhor que posso fazer, mas adoro ouvir sobre isso. Vou compartilhar para que outros também possam votar em você, é claro.

John Hansen (autor) de Queensland Austrália em 31 de outubro de 2013:

Pontos positivos Mel, sim, certamente pode ser cansativo ... sempre há muito o que fazer, mas ao mesmo tempo recompensador. Obrigado pelos comentários gentis.

Mel Carriere de San Diego, Califórnia, em 31 de outubro de 2013:

Acho que todos seríamos seres humanos melhores se pudéssemos viver esse estilo de vida. Literalmente, nos traria de volta à Terra e nos tornaria menos materialistas. Além disso, estaríamos cansados ​​demais para lutar uns com os outros. Grande centro!

John Hansen (autor) de Queensland Austrália em 31 de outubro de 2013:

Obrigado Bill. Sim, tivemos a sorte de encontrar alguns terrenos baratos a cerca de 35 minutos da cidade mais próxima. A terra é bastante rochosa em parte, mas o solo é vulcânico e muito fértil, então podemos cultivar a maioria das plantações. A água foi um problema no início, mas as chuvas aumentaram nos últimos anos (embora 2013 não tenha sido o melhor, não acabamos). Não estamos economizando, então só podemos fazer um pouco de cada vez, mas precisamos de mais painéis solares no futuro próximo.

Desejo-lhe sorte com seu sonho de 5 a 10 acres (que seria mais fácil de administrar do que 40) e tenho certeza que você terá assim que o livro em que está trabalhando for publicado. Fico feliz em saber que você também pretende usar técnicas de permacultura em sua fazenda. Bem em você.

Bill Holland de Olympia, WA em 31 de outubro de 2013:

40 acres? Eu sou tão ciumento. Queremos entre cinco e dez; esse é o nosso sonho daqui a dois anos. É melhor eu me apressar e me tornar famoso. ri muito

Já ouvi falar de permacultura e adoro que você esteja fazendo isso ... assim como faremos quando chegarmos àquela fazenda. Muito bem, John!

John Hansen (autor) de Queensland Austrália em 31 de outubro de 2013:

É bom ver você sendo o primeiro a visitar outro de meus centros FlourishAnyway. Eu deveria dar um prêmio pelo primeiro comentário, e você estaria liderando o caminho, eu acho.

Fico feliz por poder aumentar seu conhecimento sobre algo que você desconhecia anteriormente, "Permacultura". Espero que alguns outros hubbers vejam este hub para que eu possa espalhar esse conhecimento ainda mais. Acho que é um campo de estudo e um estilo de vida muito valiosos.

FlourishAnyway dos EUA em 31 de outubro de 2013:

Eu não tinha idéia do que esse termo significava antes de ler este hub. Achei muito interessante, principalmente os exemplos que você forneceu. É uma maneira muito inteligente de viver!


Assista o vídeo: PRINCIPIOS DO DESIGN EM PERMACULTURA. #1 OBSERVE E INTERAJA. #PERMACULTURA #PRINCIPIOS #DESIGN (Agosto 2022).